- bawang putih (blend)
- bawang merah(blend)
- halia(blend)
- kunyit hidup(blend)
- belacan(blend)
- lada kering(blend)
- ikan/ayam/daging
- asam jawa
- daun kesum
- gula
- garam
cara-cara
tumiskan bahan yang diblendkan tadi, kemudian masukkan ayam, biarkan sebentar supaya ayam masak, masukkan air asam jawa, gula dan garam, biarkan mendidih, last skali, masukkan daun kesum.
